焼きは難しいので、蒸すか煮る

最近、料理の手抜きが多いらしく、
特に焼き加減が下手で、焼き過ぎか生焼けになってしまう。
個人的には、問題ないと思うので、余計に厄介です。
仕事をどうにか終えて、短時間で間に合わせようとするのが原因の１つではあるが。

めんどくさいので、蒸すか煮るようにする。
調理器具を買ってもいいけどデカすぎるんですよね。

これとか見た目が許せるなら良いかもしれない。ホットクッカーとかの半値だし。これ、旧型でした。新型が出ています。リンクは旧型です。






ちなみに、最近、使ってなかったもの。
これで十分かもしれません。



レンジで焼ける皿が家にありました。
魚を焼くときは、これを使うことにしよう。